¿Sabes si tu restaurante realmente está generando dinero?
Captura sólo 5 datos, mensual o semanalmente y Margen hará el resto. Te comparará contra la industria y te dirá qué ajustar antes de que sea demasiado tarde.
Todo lo que necesitas para cuidar tu margen
Indicadores clave
Food cost, labor cost, prime cost, ticket promedio y EBITDA calculados automáticamente.
Benchmark real
Rango de industria + contexto Yucatán y Campeche, validado contra cadenas grandes de México.
Recomendaciones IA
Reportería semanal o mensual con acciones concretas para mejorar tu margen desde la semana 1.
Claridad financiera sin depender del contador
Tú conoces tu operación. Margen traduce tus números en decisiones antes de que el mes se te vaya.
Sin contador de por medio
Captura 5 datos y obtén food cost, labor cost, prime cost y EBITDA calculados al instante. Nada de esperar cierres mensuales.
Comparación contra la industria
Cada indicador se contrasta con el rango de restaurantes independientes en México y con el contexto de Yucatán y Campeche.
Alertas antes de que duela
Semáforo por indicador y alertas cuando food cost, labor cost o margen EBITDA se salen del rango saludable.
De datos sueltos a decisiones claras en 3 pasos
Captura simple, comparación contra la industria y acciones concretas para el próximo periodo.
Captura 5 datos
Ventas, insumos, nómina, costos fijos y cubiertos. Cada semana o cada mes, según tu plan.
Compárate contra la industria
Food cost, labor, prime cost y EBITDA en semáforo, con los rangos de la Península validados contra las cadenas más grandes de México.
Actúa con recomendaciones IA
Recibes acciones concretas para el próximo periodo y puedes marcar cuáles ya aplicaste para dar seguimiento.
Elige tu Membresía
Dos planes con cobro mensual: uno para control activo semana a semana y otro de mantenimiento para verificar que todo esté bien. Si el semáforo sale rojo 3 veces seguidas, pasamos a consultoría privada.
Margen Semanal
30 días gratis. 1 captura por semana, 4-5 reportes al mes. Un solo cobro mensual.
- Reporte cada semana: detecta desviaciones a tiempo
- La data se vacía cada semana hasta cerrar el mes: al terminar el mes arranca limpio otra vez
- Food cost, labor cost, prime cost y EBITDA
- Semáforo, score y benchmark Península
- Recomendaciones IA cada semana
- Histórico por sucursal: compara dónde estabas y dónde estás tras aplicar los cambios
- Punto de equilibrio y avance del periodo en vivo
Margen Mantenimiento
30 días gratis. 1 captura al mes, 1 reporte al mes. Ideal cuando ya vas estable.
- Reporte mensual completo con semáforo y score
- Food cost, labor cost, prime cost y EBITDA
- Benchmark de industria y contexto Península
- Recomendaciones IA cada cierre de mes
- Historial, tendencia y exportación a PDF
¿Tu semáforo salió rojo 3 veces?
Consultoría privada 1:1 (Fase 2).
Cuando el tablero detecta 3 periodos consecutivos en rojo, te avisamos por correo: el problema ya no se resuelve solo con seguimiento. Ahí entramos contigo a destrabar los indicadores que no han cedido.
- Detección automática del tercer rojo
- Sesión de diagnóstico 1:1
- Plan de acción por área (compras, nómina, menú)
- Revisión de precios e ingeniería de menú
- Seguimiento de metas de EBITDA
El alcance y la inversión se definen en tu sesión de diagnóstico, según el tamaño de tu operación. Cupo limitado.
Agenda tu diagnóstico gratuitoLos dos planes se cobran cada mes, con 30 días de prueba gratis y cancelación cuando quieras.
Mes gratis cada 3 meses y −20% para siempre al año
Conoce las condiciones del programa de lealtad, el aviso de privacidad y las preguntas frecuentes en un solo lugar.
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